интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Чили

Чилийские кухня


Традиционная кухня замешана на рецептах местного индейского населения и европейских поселенцев, который и позволили стать этой кухни такой разнообразной и популярной. Во времена испанской колонизации в Чили большой популярностью пользовались блюда из кукурузы и блюда из вяленого мяса, которые готовились с картошкой, фасолью и чесноком. Колонизаторы завезли в Чили кур, овец и коров, и с этого момента кухня Чили стала расширяться. Ее развитию помогли и монахи, которые на основе многочисленных экспериментов придали чилийской кухне современный вид. На кулинарное искусство также наложили свой отпечаток французы, немцы, итальянцы и поэтому на сегодняшний день можно сказать, что чилийская кухня является самой европеизированной из всех Латиноамериканских стран.

Традиционными блюдами можно назвать похлебку из мяса с рисом, картошкой и кукурузой. Эта похлебка называется «касуэла» и является самым распространенным и популярным блюдом в стране. Тут же можно отметить кукурузные лепешки начиненные мясом, или блюда из авокадо, из которых чилийцы готовят салаты и различные пасты, которое можно просто мазать на хлеб и сбрызгивать лимонным соком.

Широкое распространение получили мясные блюда, приготовленные на решетке. Самым популярным из таких блюд является бифштекс «ломо а ло побре», который готовится с яйцами и подается с жареной картошкой.

Также можно попробовать большое количество блюд из морепродуктов, которые водятся в стране в большом изобилии. Самые вкусными здесь считаются чилийские крабы. Хотя сами чилийцы очень любят суп из морских ежей, который имеет довольно пикантный вкус, так как в морских ежах содержится большое количество йода, одна этот суп чилийцы считают своей гордостью.

Посетив Чили обязательно нужно попробовать особое чилийское вино, которое пользуется большой популярностью во всем мире.


http://nuzhnye-veshchi.ru/ просмотр темы куплю поисковый магнит.

Кухня Чили


Особенности кухни
Страна перца
Десерты
Популярные напитки
Что едят? в этой стране
Краткий экскурс по кулинарным традициям
Бифштекс
Страна экзотической кухни
Пикантная кухня
Острая страна с неострыми блюдами
Традиционные особенности чилийской кухни
Популярные блюда




Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru