интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Чили

Традиционные особенности чилийской кухни


Чили это страна, которая известна своим разнообразием запахов и цветов в тарелках. Традиционной основой чилийских блюд можно назвать говядину, овощи и фрукты и, конечно же, морские продукты. Длинная береговая линия Чили и тесное взаимоотношение местных жителей с морем стали теми причинами, по которым в стране появилось большое количество блюд из рыбы, и которая на сегодняшний день и формирует стержень национальной кухни. Кроме этого своей уникальностью чилийская кухня обязана многочисленным оккупантам и колонизаторам, которые долгое время проживали на территории страны.

Большое влияние на формирование кухни оказали испанские переселенцы, которые расселялись на чилийских землях и ввозили в страну виноград, оливковые деревья, каштаны, грецкие орехи, чеснок, специи и многое другое. Испанцы стали разводить в стране домашних животных. До испанцев, местные жители использовали для приготовления блюд зерна кукурузы, а позднее испанская кухня в комбинации с местными блюдами из зерен и дала начало столь популярной сегодня традиционной чилийской кухне. Одним их таких блюд можно назвать кукурузные лепешки «хумитас», а также пирог, приготовленный, из свежей кукурузы с говядиной, оливками и ломтиками вареного яйца, под названием «пастель де чокло».

В 17 веке немецкие иммигранты завезли в Чили разнообразную выпечку. Надо также отметить, что в этой стране периодически селились европейские выходцы, и каждая группа привносила в кухню страны новое блюдо. Например, итальянцы придумали мороженое, которое представляло собой замороженную глазурь, облаченную в чилийские фрукты. Арабские иммигранты научили чилийцев использовать травы и специи. Англичане привезли чай и преподали чилийцам урок чаепития. Сегодня в Чили чай с молоком теперь одна из национальных традиций.


Правовые основы оказания паллиативной медицинской помощи.

Кухня Чили


Особенности кухни
Страна перца
Десерты
Популярные напитки
Что едят? в этой стране
Краткий экскурс по кулинарным традициям
Бифштекс
Страна экзотической кухни
Пикантная кухня
Острая страна с неострыми блюдами
Традиционные особенности чилийской кухни
Популярные блюда
fafa кондиционер база



Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru