Блюдо

Вес.

Цена

Цеплёнок Джон.

Целый цеплёнок приготовленный по старинным рецептам.

510 гр

450 р.

Сёмга Молде.

Филе сёмги в чешуе из миндаля с молодым шпинатом на саусе белое вино и красной икрой.

300 гр.

400 р.

Дюбари.

Корона из брокколи с жареными королевскими криветками и соусом Пикант.

300 гр.

350 р.

Нарбон.

Филе рыбы Дорада со сладким перцем и топанадом из маслин.

250 гр.

340 р.

Круазетт.

Утка, жаренная с инжиром и яблочным соусом.

280 гр.

420 р.

Ронжис.

Горячая Фуа-гра с ежевикой, яблоками и соусом антрикот.

250 гр.

340 р.