интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Китая

Разнообразие китайской кухни


Единой китайской кухни не существует, поэтому описывать ее как единое целое дело не благородное. Китайские национальные кулинарные традиции состоят из множества региональных разновидностей, в которых отличаются не только употребляемые продукты, но и способы их приготовления.

Китайская кухня отличается тщательным подбором сочетающихся в блюде продуктов, при этом сочетания бывают довольно необычными. Поэтому в стране можно попробовать мясо, которое имеет рыбный аромат. И в этом нет ничего удивительного.

В стране принято обрабатывать все продуктами руками, поэтому на приготовления блюда уходит большое количество времени. Тепловая обработка производится довольно быстро, а каждый компонент блюда подвергается отдельной обработке.

Блюдо состоит из мелко нарезанных продуктов, которые заправляются всевозможными специями, соусами и пряностями, которых в стране насчитывается порядка трехсот. Все блюда китайской кухни можно поделить на простые, или те, которые употребляются в повседневной жизни, и парадные, которые готовятся по торжественным случаям.

В стране можно выделить пять кулинарных школ. Шаньдунская кухня предлагает попробовать множество супов и блюда, приготовленные из морских продуктов. В этой кухне употребляется минимальное количество жиров

Сычуаньская кухня - это острые и экзотичные блюда, в отличие от гуандуньской, блюда которой менее острые и готовятся исключительно из свежих продуктов.

В Шанхае пищу принято готовить на пару или на медленном огне, которые способствует сохранению пищевых качеств продуктов. Кулинарные школы в свою очередь подразделяются на 20 кулинарных стилей. Рис этот тот продукт, который объединяет все местные кулинарные традиции. Кроме этого в стране повсеместно готовится соя и овощи.


Трансфер до Москвы верхневолжские междугородние линии трансфер.

Китайская кухня


Главные особенности национальной кухня
Основа традиции
Кулинария и традиции
http://rodzem.ru/ как украсить Садовый участок.
Разнообразие кухни
Популярная блюда
О Китае
Что и как едят
Пекинская утка
Кулинарное искусство в стране



Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru