интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Таиланда

Таиланд – кухня №1 в мире


Визитной карточкой Таиланда можно назвать ее кухню, особенностью которой можно назвать контраст, который достигается сочетанием разных продуктов. При этом следует отметить, что точных рецептов не существует, а весь процесс зависит только лишь от мастерства повара. Тайские блюда очень острые, но основным открытием для европейцев являются фрукты и различные пряности, которые предстают в неожиданных сочетаниях и придают тайской кухне ту самую пикантность, которая и делает кухню Таиланда кухней №1 в мире.

Рис это главный ингредиент тайской кухни, без него не делается ни одно блюдо и ни один гарнир, кроме этого он является заменителем хлеба. Лапша и другие макаронные изделия являются вторым основным продуктом питания тайцев. Мясо в стране употребляется в пищу редко, так стоит довольно дорого, зато морепродукты в Таиланде водятся в изобилии.

Супов в Таиланде готовится огромное количество, и каждый из них свой неповторимый вкус. Но чтобы тайское блюдо было истинно тайским в него надо добавить национальный соус, который делается на основе тайского перца чили. Для заправки блюд кроме соуса карри тайские кулинары используют креветочную пасту, свежий кориандр, лимонник, сок лайма и рыбный соус, который зачастую используется вместо соли.

Овощи в стране используются в большом количестве, но из них не готовят самостоятельные блюда. В основном их употребляют как добавку в мясо. Большой популярностью пользуется салат из недозрелой папайи, или кислый салат из рубленого мяса. А количество фруктов, которые подаются к тайскому столу, не поддается описанию. Кроме известных всем арбузов и бананов, в стране можно попробовать экзотический дуриан, саподилью, лонган, джекфрут и многие другие.

На десерт тайцы подают блюда, приготовленные из риса сваренные на кокосовом молоке и заправленные всевозможными пряностями.


Где купить бассейн в Ростове-на-Дону.

Кухня Таиланда


Кулинарные особенности кухни Таиланда
Тайская кухни
Традиции
Рис
Что готовят в стране
радиционная кухня
Кулинарные особенности кухня
Баланс
Популярные блюда
№1 в мире



Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru