интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Таиланда

Кухня


На сегодняшний день любой турист подтвердит, что тайская кухня является одной из самых популярных в мире. Она сформировалась под влиянием китайской, португальской и индийских кулинарных традиций и приобрела свою отличительную черту и специфику. Как и принято на востоке в тайской кухне очень популярно сочетание разных вкусов. Климат страны позволяет собирать до трех урожаев в год, а разнообразная зелень растет в Таиланде круглый год. Особенность тайской кухни это большое количество разнообразных специй, а в частности перца чили, поэтому тайские блюда очень острые и имеют ярко выраженный вкус и аромат. Еще одной особенностью тайской кухни можно назвать возможность самому комбинировать всевозможные продукты.

Местное население не пользуются столовыми приборами, а продукты, в блюдах подаваемые к столу нарезаны на маленькие кусочки. В целом приготовление того или иного блюда занимает достаточно долгое время. Несмотря на то, что продукты недолго жарятся или варятся. Весь процесс зависит от мастерства и индивидуальности повара, которые и проявляются во время создания кулинарного шедевра. В стране нет точных рецептов и правил, по которым готовятся блюда, а также отсутствует порядок подачи блюд на стол. Важным в тайской кухне является соблюдение баланса, например острую жареную курица подадут с супом из горькой дыни.

Рис заменяет хлеб, а блюда подаются комнатной температуры, за исключением риса, от которого должен идти пар. Неотъемлемая часть трапезы это супы, которые едят со всеми остальными блюдами по несколько ложек, для того чтобы освежить полость рта. Суп представляет собой бульон, сваренный из мяса или рыбы, который бывает, приправлен зеленью или рисовой лапшой. Тайские супы довольно острые и имеют необычный вкус, который придают им листья лимонной мелиссы.


купить спальную кровать

Кухня Таиланда


Кулинарные особенности кухни Таиланда
Тайская кухни
Традиции
Рис
Что готовят в стране
радиционная кухня
Кулинарные особенности кухня
Баланс
Популярные блюда
№1 в мире
В Нашем интернет магазине видедомофонов очень широкий выбор.


Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru