интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Венгрии

Венгерские блюда для гурманов


Отдельной статьей среди венгерских блюд можно выделить блюда из дичи. Мясо кабана, косули, фазана, зайца поставляют в венгерские рестораны из окрестных лесов. Замысловатые соусы с ягодным, фруктовым или пряным вкусом украшают вкус мяса. Гусиная печень – настоящее лакомство для гурманов. Венгрия и Франция – лишь две страны, где разрешено производить этот деликатес по технологии фуа-гра. Здесь это блюдо считается традиционным. Их печени делают в Венгрии ароматные паштеты, а также феерические вторые блюда и пикантные закуски.

К сожалению, для любителей рыбных блюд Венгрия не сможет предложить обильного меню. Это связано с удаленностью страны от моря. Обязательно нужно попробовать традиционный рыбный суп халасле, а также форель, выращиваемую в озерах в горной местности Венгрии. Гуляш является одним из самых простых традиционных блюд в венгерской кухне. Так называют высококалорийный суп на животном жире, в который добавляют паприку, лук, кусочки мяса, картофель, помидоры, мучные клецки. Венгерские десерты могут сочетать в себе рафинированные изыски австрийской кухни и сладкие мотивы турецкой кулинарии.

Знаменитые на весь мир венские штрудели скрываются в Венгрии под именем ритеш, но не уступают своим родственникам по вкусу. Десерты венгерской кухни были придуманы аристократами и знаменитыми кулинарами, что придало им тонкий и изысканный вкус, а также своеобразные имена. Лучшими образцами таких нежных и наивкуснейших десертов являются классический торт, приготовленный по рецепту, пришедшему из времен графа Эстерхази, а также блинчики в шоколаде, подаренные нам знаменитым кулинаром Гунделом.

Венгерская кухня – это возможность не просто отведать традиционные блюда, но и устроить настоящий гастрономический праздник.


Ремонт квартир новостройках в балашихе ремонт-квартиры-в-балашихе.рф.

Кухня Венгрии


История
Паприка ее разновидности
Блюда для гурманов
Гуляши и паприкаши
Популярные вина
Венгерский гуляш
Халасле
Мясные блюда
Отличия венгерской кухни



Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru