интерьеры Касбара Касбар: арабская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: европейская беседка на летней веранде Оранжереи Касбар: японская беседка на летней веранде Оранжереи

Лучшие рецепты блюд Вьетнама

Вьетнамская кухня


Вьетнамская кухня, хоть и позаимствовала некоторые традиции у своих соседей, а также у многих европейских стран, все равно остается самобытной и можно сказать неповторимой. На сегодняшний день кухня страны стоит на третьем месте по популярности. По количеству рыбы и морских продуктов, Вьетнам может конкурировать с таким крупным мировым поставщиком Японией. Здесь можно попробовать блюда из осьминогов, приготовленных во всех видах, суп из крабового мяса, заправленный грибами, и необыкновенное рыбное филе под названием «ча как». В отличие от стран Юго-Восточной Азии, вьетнамцы запасливый и народ и любят заготавливать еду впрок в виде разных маринадов и консервов. Поэтому в стране в большом количестве имеется вяленая и сушеная рыба, а чего стоит блюдо из креветок, жареных в крилевом соусе, и знаменитый очень пахучий рыбный соус «ньок мам». Здесь можно заказать огромных лангустов приправленных овощами с резким и неприятным запахом, но история этого народа доказала, что неприятный запах и особая пахучесть это всего лишь особый способ готовки, а не продукт сомнительного качества.

Считается, что вьетнамцы пекут самый лучший французский хлеб, а большой популярностью пользуются хлебные лепешки «тюнь», которые имеют разнообразные начинки, пирожные из рисового паштета, малюсенькие пирожки и рисового теста, или традиционные сложные вьетнамские пироги со свининой. На десерт вьетнамцы подают засахаренные фрукты, мороженое, йогурты, фруктовые салаты миксы и др.

Кофе во Вьетнаме называется «фе финн» и является довольно высокого качества, он подается в небольших чашечках, крепко заваренным и очень сладким и с молоком. Во Вьетнаме большой популярностью пользуется зеленый чай и импортные безалкогольные напитки, однако стоит попробовать местный напиток, который готовится из газировки с лимоном и сахаром и называется «сода чан». Алкогольные напитки местного разлива довольно необычны на вкус. Здесь можно попробовать настойки, приготовленные на цветках, корнях различных растений, а также на внутренностях пресмыкающихся.



Кухня Вьетнама


Особенности кухни
Традиции Вьетнама
Популярные блюда
Национальная кухня ее особенности
Для гурманов
Что едят во Вьетнаме?
Знаменитый суп «фо»
12. 500 рецептов
Уникальные блюда
Традиции
Чем знаменита кухня?



Ежедневно с 12.00 до последнего Гостя

м."Парк Культуры"Ул. Остоженка, д. 53/6

Телефон: (495) 246-0-246

E-mail: info@kasbar.ru